“Be Our Guest” recebeu João Pedro Figueira para discutir as “boas práticas no controlo de custos de uma unidade hoteleira”

Decorreu no dia 27 de junho a segunda conversa “Be Our Guest”, o novo projeto da ADHP – Associação dos Diretores de Hotéis de Portugal. A sessão recebeu João Pedro Figueira, Diretor de Operações da Ace Hospitality Management.

As conversas “Be Our Guest” convidam diretores de hotéis de referência a falar sobre as suas experiências profissionais, a hotelaria e o setor do turismo e são organizadas pela ADHP na última segunda-feira de cada mês, às 19h.

A moderação da sessão ficou a cargo de Fernando Garrido, Presidente da ADHP. Em discussão esteve o tema “Boas práticas no controlo de custos de uma unidade hoteleira”.

A ADHP disponibilizou a segunda conversa “Be Our Guest” no seu canal de YouTube: https://youtu.be/Yanygjxf6rc

Numa sessão que contou com diversos associados da ADHP e players do setor, João Pedro Figueira abordou temáticas centrais na discussão do controlo de custos, cada vez mais relevante “pela conjuntura atual”. O Diretor de Operações da Ace Hospitality Management destacou o papel de um bom controlo de custos para a implementação de uma estratégia sólida. “Permite entender melhor o negócio, ajuda a tomar decisões fundamentadas, permite criar um histórico importante para novas estratégias, é uma excelente ferramenta de budget, deteta de forma fácil desvios que podem ser corrigidos a tempo útil”, explicou.