São João no Blss U: do arraial popular à irreverência dos sete pecados capitais

No Blss U, até o São João vem com um toque de atrevimento. Situado em pleno centro histórico, onde os manjericos, os martelos e os balões compõem o cenário da noite mais aguardada do ano, o gastro club prepara-se para juntar à tradição a criatividade da cozinha contemporânea. À entrada, o “Arraial dos Pecados” ganha vida com um bar de petiscos e bebidas ao ar livre, já no interior, os sabores intensificam-se, com receitas inspiradas nos sete pecados capitais, confecionadas pelo Chef Xavier Oliveira.

É na porta 52 da rua de Chã que arrancam os festejos, com muita música e animação. Entre uma dança e outra, será impossível resistir aos petiscos típicos, como o pão com chouriço (4,50€) ou o caldo verde (4,50€).  Quem estiver de passagem, será também convidado pelo aroma das bifanas acabadas de grelhar (6,50€), que podem ser saboreadas com água, refrigerantes ou cerveja.

A tentação é dupla e a celebração também, prolongando-se no interior do restaurante, onde o convite é para desafiar a tradição, embarcando numa viagem gastronómica inspirada nos sete pecados capitais. Nas entradas, as escolhas recaem sobre a Francesinha meio Asiática (9,50€) e o Brás de Camarão da Costa (9,50€).

Nos pratos principais, há sugestões vegetarianas, como o Arroz de Sarrabulho com Cogumelos (16€), de peixe, onde a irreverência se destaca com o Bacalhau com óleo de Enchidos, Feijoada de Sames e Línguas (26€), e de carne, onde uma das propostas é a Bochecha de Porco Preto cozida lentamente com Arroz de Forno e Carqueja (22€).

A gula promete chegar à mesa e garantir a energia necessária para festejar o São João pela noite fora. No leque de opções, saltam à vista o Abençoado Abade de Priscos (7,50€) e as Rabanadas Poveira Flamejadas (8€), que são servidas, como o nome indica, a flamejar.  A noite de São João no Blss U a acontece a 23 de junho, a partir das  Para garantir o lugar, as reservas fazem-se através dos contactos 913831589 ou blssu@blssu.pt.

Blss U - Gastro Club

Morada: Rua de Chã, 52, Porto

Telefone: 913 831 589

Horário: 12.30 – 15.00 | 19.00 – 23.00

Sobre a AHM - Ace Hospitality Management
 

ACE Hospitality Management (AHM) é uma empresa líder em gestão hoteleira em Portugal, parte do grupo Mercan Properties, composta por profissionais orientados para resultados com um histórico comprovado na área da hospitalidade, especializada na operação de unidades hoteleiras sob marcas internacionais de renome, como Marriott, Hilton, IHG, Hard Rock e Wyndham. O negócio da AHM também se expande para o campo de Restaurantes e Bares, com chefs premiados com estrelas Michelin e profissionais renomados. A AHM desenvolve conceitos e experiências inovadoras para todos os restaurantes, bares e rooftops do portfólio, estabelecendo constantemente novos padrões na indústria hoteleira de Portugal.