Brunch de Páscoa no Four Points: um desfile de sabores tradicionais para toda a família

Haverá combinação melhor do que um brunch e um domingo de Páscoa? O Four Points by Sheraton Matosinhos convida a descobrir a resposta. No dia 20 de abril, só fica a perder quem não vier com o apetite certo para desfrutar de um buffet com propostas que vão desde os sabores tradicionais portugueses, passando pelo típico pequeno-almoço inglês, às sobremesas que caracterizam e adoçam a quadra pascal.

A dar as boas-vindas, as opções começam no croissant francês, no caracol de uvas passa, ou nos mini pasteis de nata. Porém, tal como uma verdadeira secção de pastelaria, não ignora os gostos mais gulosos, que vão preferir o Chausson de maçã ou os donuts glacé ou de chocolate. A mesa de salgados não tarda em fazer-se notar, com uma variada seleção de queijos, dips de vegetais com hummus ou os típicos salgadinhos portugueses.

A completar o buffet dedicado à Páscoa, será possível contar com uma cremosa sêmea recheada, bola de carne de Lamego, pataniscas e brucheta de cavala em conserva. Já os ovos mexidos, cogumelos, bacon tostado, salsicha fresca ou o feijão em tomate são os habituais petiscos, servidos sempre quentes e disponíveis a provar.

E porque até os paladares mais apurados precisam de alguma leveza e frescura, também a colorida secção de saladas promete despertar curiosidade. Para os fãs de crocância, sugere-se o bulgur de legumes e amêndoa palitada. Quem se deixar inspirar pelo aroma a maresia não vai resistir à salada de polvo à portuguesa ou à salada de camarão, amêndoa e laranja.

A chegada à estação dos quentes vai agradar os gostos mais tradicionais, uma vez que é aqui que a portugalidade sobressai. Depois de aquecer o estômago com um creme de abóbora assada com amêndoa palitada, segue-se o bacalhau espiritual, também este com crosta de amêndoa, e a alheira, ovo escalfado e grelos.

A estação de showcooking, diferente todas as semanas, tem nesta edição de Páscoa uma oferta especial ao preparar crepes com amêndoas como recheio, deixando os sabores totalmente ao gosto de cada um, à semelhança dos waffles, também estes personalizáveis.

A mesa das sobremesas não perde protagonismo e nela dão nas vistas os doces típicos da época. Entre o pão-de-ló húmido e a tarte de amêndoa, lado a lado com o toucinho do céu com fios de ovos ou as natas do céu com praliné, o difícil será mesmo escolher. Há também uma genovese de chocolate, um bolo de brigadeiro negro e amêndoa e a habitual e variada seleção de frutas frescas lamindas.

O brunch especial de Páscoa acontece no domingo, dia 20 de abril, entre as 12h30 e as 15h00. O valor é de 35,00€ por pessoa, sendo que as crianças até aos 3 anos são convidadas e as dos 4 aos 12 anos usufruem de 50% de desconto. O estacionamento gratuito está garantido no parque do hotel. Os lugares são limitados e as reservas são possíveis através do contacto +351 229 767 920 ou do e-mail info@fourpointsmatosinhos.com.