Convent Square Hotel Vignette Collection

Nascido da reabilitação do Convento de S. Domingos, um edifício histórico, mandado construir pelo Rei D. Sancho II e cuja origem remonta a 1242, este hotel de 121 quartos celebra o património histórico e cultural de Lisboa, convidando os seus hóspedes a descobrir os mistérios da cidade através de um conceito único, inspirado na influência da Ordem Dominicana. Ponto de partida para uma viagem à descoberta da cidade de Lisboa, o Convent Square Hotel Vignette Collection encerra em si história e património que resistiram à passagem do tempo, oferecendo ainda um olhar mais contemporâneo da arte através de peças expostas no hotel, da autoria dos mais renomados artistas plásticos portugueses, como é o caso da obra de Pedro Calapez ou a peça escultórica, especialmente desenvolvida por Pedro Cabrita Reis para o Claustro do hotel.

De salientar ainda que na sala mais nobre do Convento, onde decorriam as reuniões e tomadas de decisão, nasce o local onde viajantes e locais se encontram para experimentar os sabores de exceção, o Capítulo.

Numa homenagem à sua história única, o restaurante do hotel oferece a cozinha de autor do Chef Victor Sobral, numa carta que honra a autenticidade da cozinha portuguesa, um dos pilares chave da marca internacional Vignette Collection.