O PCR do setor hoteleiro: Prevenção, Controle e Revenue

Se houve algo que o COVID-19 nos deixou, foi a sensação de que nada é para sempre e que tudo pode mudar num piscar de olhos.

Acho que posso afirmar, depois de 15 anos a gerir revenue em mais de 150 estabelecimentos hoteleiros, é que nenhum revenue manager estava preparado para enfrentar uma situação em que a incerteza derivava da ausência de precedentes e o fato de nos encontrarmos sem dados para a tomada de decisões que minimizavam erros tornaram-se, por si só, os dados mais importantes a serem considerados.

Também acredito que a paciência é a virtude que talvez muitos de nós não temos. Esperar era a única coisa que poderíamos fazer e, e sabemos que , aqueles que esperam se desesperam.

Pela primeira vez, tivemos que nos sentar e deixar as coisas acontecerem: estados de alarme, fases de reescalonamento, regulamentos de higiene sanitária, espaço aéreo, etc. Parece simples, mas lembre-se de que parecer não é sinónimo de ser.

Havia muitas perguntas: haverá uma temporada de verão? Os eventos podem ser realizados no outono? Vamos resgatar o segmento internacional? Como é que o turismo local reagirá? Preços baixos ou promoções ativas?

Hoje começamos a ter respostas. No entanto, não devemos  apressar-nos  para recuperar o que foi perdido.

As três premissas iniciais são provavelmente as que nos dão as chaves para uma recuperação que está a começar a tornar-se realidade.

É importante antecipar a procura que está a chegar até nós e que, em muitos casos, representa um novo nicho de mercado. Nesse sentido, devemos rastrear os nossos canais de distribuição e avaliar de onde vêm as reservas. Algo que um revenue manager sabe é o seguinte: mais recrutamento por canais não é o mesmo que maximizar resultados.

Da mesma forma, devemos ter em mente que ainda estamos a meio gás e que o risco de alterações é um fato; portanto, mudanças drásticas nas políticas de cancelamento, entre outras, podem nos prejudicar a médio prazo.

Não devemos perder de vista o nosso pick-up: qual é a evolução de nossa velocidade de angariação? E, é claro, também não devemos esquecer a análise diária da competição.

Lembre-se de que somente se controlarmos os dados, poderemos corrigir em tempo real as ações que não geram as reservas esperadas ou, o que é o mesmo, somente através do controle dos dados podemos realizar as análises que nos permitem otimizar receita: «gestão do conhecimento».

Há muitos anos, os revenue managers sabem que a revenue management é muito mais do que fixar preços: está em antecipar a procura, em controlar canais, em monitorizar a concorrência, em analisar as retiradas diárias, em definir orçamentos e em revisionar o histórico. É intuição, experiência e habilidades analíticas.

E isso não mudou. Continuamos  onde paramos em março. Embora o que podemos falar seja sobre revenue aprimorado: revenues que deixa para trás procedimentos manuais ou inúmeras folhas de excel. Um revenue que se alimenta de tecnologia e que permite minimizar erros.

Um painel único de onde temos acesso a todos os dados necessários para a tomada diária de decisões com base nos principais indicadores para realizar o nosso trabalho em condições ideais: ocupação, ADR, revenue e segmentação.

De onde podemos consultar o que nossa concorrência faz, como o mercado está a  comportar-se e como as reservas que estão a chegar diariamente a mim.

De onde podemos preparar relatórios, personalizar as capturas e fazer comparações com os anos anteriores. Um vigilante 24/7 de tudo o que acontece no nosso ambiente.

A Revenue Control Data, oferece a possibilidade de aceder a esse painel num ambiente DEMO com dados reais. É assim que um RMS funciona!

Autor:Meritxell Pérez, CEO da Hotelsdot Fundador e CEO da Hotelsdot, uma empresa especializada em revenue management para maximizar revenue e lucratividade, através de serviços , marketing online, estratégia e gestão de redes sociais e formação para todos os tipos de acomodações turísticas.