Four Points Matosinhos: showcooking de hambúrgueres e waffles personalizadas marcam brunch do Dia da Mãe

Com uma esplanada exterior, ideal para aproveitar os dias mais solarengos, e um kids club, repleto de atividades para os mais pequenos, o Broadway’s Brunch no Four Points by Sheraton Matosinhos é sempre sinónimo de tempo de qualidade em família. Para o domingo que celebra o Dia da Mãe, 4 de maio, o menu promete uma diversidade de sabores capaz de surpreender miúdos e graúdos.

A viagem gastronómica tem a primeira paragem na estação de padaria e pastelaria, onde é possível provar uma variedade de pães frescos, desde a regueifa ao pão de girassol ou de alfarroba. O croissant francês, a napolitana de chocolate, os donuts glacé e de chocolate ou os mini pastéis de natacomplementam a oferta inicial.

É num ambiente acolhedor e descontraído que as sugestões de entradas prosseguem com a quiche de espinafres, o folhado de queijo de cabra e do amendoim, a focaccia recheada de cachaço de porco ou dips de vegetais com hummus. A portugalidade é também servida nos croquetes de carne, rissóis de camarão e numa seleção de queijos, carnes frias e compotas caseiras.

Os ingredientes e aromas mais frescos têm lugar na colorida mesa de saladas, onde se destacam opções como a salada caprese, a salada de quiona e legumes ou a salada de camarão, manga e molho de mostarda e mel, mas também na zona dedicada à fruta fresca, que pode ser combinada com iogurtes e alguns toppings - granola, sementes de goji e abóbora ou frutos secos – em bowls totalmente personalizadas.

Nos pratos quentes, sempre repostos a cada momento, reinam o creme de abóbora e cenoura, a tomatada de ervilhas com ovos escalfados e o frango no forno com batata padeira, sem esquecer os obrigatórios de qualquer brunch: bacon tostado, salsicha fresca, tomate assado, ovos mexidos, cogumelos, batata rosti e feijão.

O showcooking exclusivo do Dia da Mãe fará dos hambúrgueres os verdadeiros protagonistas da proposta gastronómica, saltando à vista de pais e filhos os vários recheios e combinações disponíveis.

Percorrendo a zona mais gulosa do brunch, os amantes de waffles vão querer personalizar a sua própria receita. Da clássica Nutella aos irresistíveis ovos moles, passando pela manteiga de amendoim, as lascas de chocolate branco, a avelã ou o caramelo salgado são muitas as opções disponíveis. Ainda no universo das sobremesas, será difícil resistir ao cheesecake de frutos vermelhos, à mousse de chocolate com flor de sal ou à tarte de limão merengada, que, entre outras opções, encerram a refeição sem culpas e sem pressa.

Com opções para todos os gostos, o brunch especial de Dia da Mãe acontece no domingo, dia 4 de maio, entre as 12h30 e as 15h00. O valor é de 35,00€ por pessoa, com bebidas incluídas (águas, sumos, limonadas, cafés e chás). As crianças até aos 4 anos são convidadas do hotel e as dos 5 aos 12 anos usufruem de um desconto de 50%. O estacionamento gratuito está garantido no parque do hotel. Os lugares são limitados e as reservas são possíveis através do contacto +351 229 767 920 ou do e-mail info@fourpointsmatosinhos.com.