4 formas como as operações sustentáveis dos hotéis melhoram os resultados e a satisfação dos hóspedes

Esta expectativa pode ser especialmente premente para os proprietários de hotéis que tentam tornar as suas operações menos intensivas em carbono, enquanto satisfazem as exigências de conforto e conveniência dos hóspedes.
A boa notícia é melhorar a sustentabilidade das propriedades hoteleiras também pode trazer vantagens para os resultados financeiros. No entanto, levar esta tarefa a cabo com sucesso requer um planeamento que vai mais além de uma atualização única, especialmente com edifícios existentes. A Schneider Electric  pode fornecer orientação para cada passo do caminho deste planeamento.
 

O que significa a sustentabilidade para hotéis?
Atualmente, os esforços de sustentabilidade estão fortemente focados na redução – e eventualmente na eliminação – da produção de CO2 relacionada como design, a construção e o funcionamento dos edifícios. Uma vez que 70% das emissões de CO2 durante o tempo de vida de um edifício são geradas durante a sua utilização e não durante a construção, melhorar a eficiência operacional é fundamental para atingir os objetivos estabelecidos de redução dos riscos climáticos.
É importante notar que as emissões operacionais não se limitam às produzidas pelo próprio edifício (emissões de Alcance 1). Incluem também as emissões geradas pela compra de eletricidade, calor, vapor e refrigeração (Alcance 2) e outras fontes indiretas, incluindo viagens de negócios, gestão de resíduos e a cadeia de valor mais ampla (Âmbito 3). Tendo isto em mente, é evidente que o desempenho do hotel contribui para a pegada de carbono dos seus hóspedes. À medida que os hóspedes – especialmente os que viajam em negócios – se tornam mais conscientes dos seus próprios esforços para reduzir as emissões de Alcance 3, tornar-se um hotel sustentável nunca foi tão importante para gerar receitas.
 

Metas de carbono da indústria hoteleira
Os líderes do setor comprometeram-se a apoiar os objetivos do Acordo de Paris no que toca às alterações climáticas. De acordo com a Sustainable Hospitality Alliance, “a indústria hoteleira precisa de reduzir as suas emissões de carbono em 66% por quarto até 2030, e 90% por quarto até 2050, para garantir que o crescimento proje- tado da indústria não conduza a um salto correspondente nas emissões de CO2”. Felizmente, os esforços necessários para atingir este nível de redução também po- dem ser bons para as empresas. Um relatório de tendências elaborado pela Finances Online refere que o foco na sustentabilidade pode melhorar a eficiência, reduzir custos, estimular as experiências dos clientes e aumentar as receitas.
Para além disso, os membros mais jovens da força de trabalho querem trabalhar para empresas inovadoras e ecológicas – de facto, 65% dos hoteleiros afirmou que as suas empresas estão a adicionar novas tecnologias para atrair e manter as equipas.
     

Quatro passos para conseguir resultados mais sustentáveis
Embora os proprietários de hotéis queiram melhorar a sustentabilidade das suas operações, é compreensí- vel que estejam preocupados com os impactos financeiros. As melhorias de sustentabilidade não têm apenas a ver com o custo de fazer negócios no ambiente atual de desafios climáticos; podem impulsionar receitas que ajudam os hóspedes nas suas jornadas de sustentabilidade.

Os resultados positivos dos investimentos em novas práticas e equipamentos incluem:
— 1. Medidas energeticamente eficientes, como adotar controlos de clima que ajustam automaticamente o aquecimento e o arrefecimento com base na ocupação, pode resultar em poupanças significativas nos custos dos utilities.
— 2. Permitir que os hóspedes reduzam as mudanças de roupa de cama e casa de banho durante a sua estadia ajudar a poupar nas despesas de energia rela- cionadas com a limpeza e a lavandaria.
— 3. Reduzir a pegada de carbono dos hotéis também reduz a dos hóspedes, proporcionando uma vanta- gem competitiva – especialmente para quem viaja em negócios e se depara com objetivos empresariais de redução das suas emissões de Alcance 3.
— 4. Divulgar os objetivos e programas de sustentabilidade da empresa – e talvez até promover a parti- cipação dos hóspedes em esforços como a redução da mudança de roupas de cama/casa de banho nos programas de estadias frequentes – pode criar fidelidade à marca, o que significa mais estadias nas suas propriedades. Os programas de fidelização ajudam a aumentar as receitas e a compensar os custos operacionais.

Luis Sykes, Key Account Manager, Schneider Electric

Melhorar a sustentabilidade dos hotéis é um processo – e a Schneider Electric pode ajudar
Integrar a sustentabilidade nos hotéis é um processo, não uma iniciativa que se faz de uma única levada. A Schneider Electric apresenta uma abordagem comprovada de três passos para alcançar a sustentabilidade:
— 1. Estratégia. Avalie a situação atual da sua carteira de ativos e dos níveis de cons- trução dos edifícios e crie um plano para obter resultados mensuráveis.
— 2. Digitalização. Crie uma única fonte de verdade para a sua utilização de energia e recursos, de forma a conseguir tomar decisões baseadas em dados e apresentar relatórios sobre o progresso em direção aos seus objetivos.
— 3. Descarbonização. Reduza a sua pegada de carbono à escala do seu portefólio e reforce o seu negócio, tirando partido das informações obtidas nas duas etapas anteriores.

É importante que os proprietários e operadores de hotéis comecem agora a descarbonizar as suas operações. As regulamentações de emissões locais, nacionais e internacionais vão tornar-se cada vez mais abrangentes, e os investidores esperam agora que os hotéis se comprometam com objetivos mais ambiciosos.
Transformar o seu hotel num edifício inteligente e conectado é o caminho mais rápido para atingir estes objetivos. Os dispositivos IoT e software inovador podem fornecer os dados e o controlo necessários para descobrir oportunidades e riscos ao lon- go do caminho para conseguir operações hoteleiras descarbonizadas. A Schneider Electric faz parcerias com proprietários e operadores para desenvolver estratégias de implementação que acrescentem valor económico e ambiental, para que a sustentabilidade se torne um impulsionador dos resultados finais – e o melhor momento para começar é agora mesmo.