Inteligência Artificial Abre Novas Oportunidades para Hotéis Independentes

O evento, realizado no Auditório CaixaForum, em Sevilha, foi promovido por três hotéis com forte vocação inovadora: o Hotel Bécquer e o Hotel Kivir, ambos em Sevilha, e o Spirit Hotels & Apartments, cadeia que integra, entre outros, o Hotel Gran Bilbau, que acolheu este evento nas suas últimas três edições. Unidos por uma estreita colaboração, estes três estabelecimentos conceberam este evento como um fórum de referência para a partilha de estratégias, experiências e ferramentas orientadas para o crescimento digital e sustentável do setor hoteleiro.

A apresentação de Albert Pérez e Gian Franco Mercado começou com uma contextualização histórica da IA, desde as suas origens com Alan Turing e o seu famoso teste, até ao panorama atual, em que é muito difícil diferenciar o conteúdo gerado pela IA daquele criado por humanos. De facto, foi citado um estudo recente realizado pela Universidade da Califórnia em março de 2025, no qual mais de 70% dos participantes confundiram o ChatGPT com uma pessoa real num teste de conversação de cinco minutos.

Da mesma forma, um dos aspetos mais valorizados pelo público foi a clareza com que questões frequentemente complexas, como a privacidade dos dados, eram abordadas quando se utilizavam ferramentas como o ChatGPT. Foi explicado que, tanto na versão gratuita como na paga, os utilizadores podem desativar a opção que permite ao OpenAI utilizar as suas conversas para treinar o modelo. Esta configuração simples, acessível nas definições, permite que a ferramenta seja utilizada com mais segurança em ambientes profissionais, desde que não sejam introduzidos dados sensíveis.

Igualmente relevante foi a diferenciação entre os diferentes modelos disponíveis: enquanto o GPT-4o é um modelo multimodal concebido para tarefas gerais e rápidas, existem modelos mais especializados — como os chamados "raciocinadores" — que conseguem melhores resultados em processos lógicos complexos. Além disso, destacaram plataformas como o Make e o N8N, que permitem desenhar automatizações sem conhecimentos de programação. Estas ferramentas podem ser integradas em motores de IA para otimizar tarefas como responder a e-mails, gerir formulários ou gerar relatórios, abrindo um leque de possibilidades acessíveis até para hotéis sem grandes equipas tecnológicas.

A partir daí, a apresentação centrou-se em demonstrar como esta tecnologia, antes restrita às grandes corporações, está agora ao alcance de qualquer hotel, graças a soluções acessíveis como o ChatGPT. Foram abordados aspetos-chave como a privacidade dos dados, as diferenças entre as versões gratuita e paga e a importância de escolher o modelo certo (multimodal ou raciocínio) consoante a tarefa a realizar.

Assistentes, automatizações e agentes: três níveis de implementação

A apresentação avançou para uma abordagem mais prática, distinguindo três níveis de utilização da inteligência artificial no meio hoteleiro:

—1. Assistentes personalizados: pequenos bots treinados para tarefas específicas. Foi fornecido um guia passo a passo sobre como criar um assistente de raiz no ChatGPT, definindo a sua função, instruções e documentos de referência. Esta funcionalidade, disponível a partir de novembro de 2023, poupa tempo e uniformiza processos internos, como a gestão de compras ou o atendimento ao cliente.

—2.º Automações agênticas: fluxos de trabalho pré-programados que combinam diferentes ferramentas, incluindo IA, para executar tarefas recorrentes. Como exemplo, foi demonstrada em direto uma automatização que respondia automaticamente aos e-mails dos clientes a solicitar informações, integrando o Gmail, o ChatGPT e ferramentas como o Make ou o N8N. Todo o processo culminava com um rascunho pronto para revisão na caixa de entrada da equipa.

—3. Agentes de inteligência artificial: Sistemas mais avançados e autónomos, capazes de realizar tarefas complexas sem que o utilizador tenha de definir todas as etapas. Numa demonstração em tempo real, foi utilizada a ferramenta V0 (da Vercel) para gerar uma miniaplicação web interativa a partir de um documento com conceitos e ferramentas de IA. Em menos de cinco minutos, o sistema conseguiu converter texto simples num site funcional com navegação, links e design personalizado, sem necessidade de conhecimentos em programação.

Como posicionar um hotel nas recomendações de IA?

Uma das questões mais relevantes do público girava em torno de como obter recomendações de hotéis por ferramentas de IA conversacional, como o ChatGPT ou o Perplexity. A resposta foi clara: o SEO continua a ser essencial, mas adaptado a novos métodos de pesquisa mais contextuais e baseados em linguagem natural. Além disso, foi destacada a importância de estar presente em plataformas fiáveis ​​com dados estruturados (como o TripAdvisor, Booking ou Expedia), manter uma reputação digital positiva e aparecer nos rankings líderes do setor.

Foram também partilhadas outras dicas práticas, como a criação de uma entrada na Wikipédia para o hotel, uma vez que estas fontes são ativamente utilizadas pelos modelos de IA como referência fidedigna.

Um momento histórico para a experimentação

A apresentação concluiu com um apelo à ação: experimente já estas ferramentas. Os oradores sublinharam que esta é uma oportunidade histórica para os hotéis independentes, uma vez que a barreira de entrada para a IA é cada vez menor. Os participantes foram convidados a criar pequenas equipas internas de inovação, identificar processos repetitivos e começar a implementar soluções simples com impacto real nas operações diárias.

Em síntese, a palestra não só forneceu clareza conceptual sobre o estado atual da inteligência artificial, como também ofereceu um roteiro claro e ferramentas concretas para que os hoteleiros possam começar a implementar estas soluções nas suas operações diárias.

David Val Palao

Diretor da TecnoHotel (Espanha) - Licenciado em Jornalismo pela Universidade Complutense, trabalhou durante mais de 10 anos nos setores da educação e da cultura. Desde 2017, escreve e coordena aTecnoHotel. Ocupou cargos como editor e editor-chefe até ser nomeado diretor em setembro de 2023.